2015-01-21 Dovile

Corn salsa

Corn salsa 1

Tvarkant praėjusių metų atostogų nuotraukas savo blogo Travels galerijai, iškilo vasaros ilgesys. Prisiminiau dar nebuplikuotą šios skanios salsos receptą, kurį ruošiau žurnalo Debesys vasaros numeriui. Kaip skanu buvo ją valgyti su grilinta jautiena!

Konservuotą jalapeño aitriąją papriką galite pakeisti šviežia arba naudoti paprastą aitriąją papriką.

Corn salsa

300 g corn
4-5 cherry tomatoes
1 red onion
1 pickled Jalapeño chilli
Juice from 1 lime
coriander leaves
salt

In a bowl mix corn with chopped tomatoes, finely diced red onion and chilli. Add lime juice, coriander leaves and salt. Mix well.

Serve your corn salsa with grilled meat. It’s also great with mexican dishes.

Enjoy!

Corn salsa

Kukurūzų pagardas

300 g kukurūzų
4-5 vyšninių pomidorų
1 mėlynojo svogūno
1 konservuotas aitriosios Chalapos (Jalapeño) paprikos
1 žaliosios citrinos sulčių
kalendros lapelių
druskos

Į dubenį suberkite kukurūzus. Juos sumaišykite su supjaustytais pomidorais, smulkiai sukapotu svogūnu ir aitriąja paprika. Supilkite žaliosios citrinos sultis, sudėkite smulkintus kalendros lapelius, pagardinkite druska ir išmaišykite.

Kukurūzų padažą tiekite prie kepsninėje ruoštos mėsos. Jis puikiai tiks prie meksikietiškų patiekalų.

Skanaus!


2015-01-21 Corn salsa Dovile corn jalapeno red onion lime salt coriander tomatoPT5Mhttp://www.drfoodblog.com/wp-content/uploads/2015/01/Corn-salsa-2.jpg //////