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殼聚糖
產品簡介:
殼聚糖(chitosan),又稱脫乙酰甲殼素,是由甲殼素脫乙酸后的產物,化學名稱為β-(1,4)-2脫氧一D一葡萄糖,其分子結構與纖維素相似,呈直鏈狀,極性強,易結晶,可根據分子主鏈的排列方式將其分為α-、β-兩種:α-分子主鏈以反平行方式排列,分子間氫鍵作用強;β-分子則相反。
產品性狀:
殼聚糖呈白色或淡黃色半透明狀固體,略有珍珠光澤,在酸性條件下,分子中氨基與質子結合使自身帶正電荷,因此殼聚糖是天然多糖中少見的帶正電荷的高分子物質。此外殼聚糖化學穩定性良好,但吸濕性較強,遇水易分解;*,具有優良的生物相容性,可被溶菌酶等溶解,可生物降解,其代謝產物無毒,且能被生物體完全吸收。
產品用途:
1、化妝品專用殼聚糖
化妝品專用殼聚糖具有良好的吸濕、保濕、調理、抑菌等功能;適用于*霜、淋浴露、洗面奶、摩絲、高檔膏霜、乳液、膠體化妝品等;有效的彌補了一般殼聚糖的缺陷。
2、絮凝劑專用殼聚糖
殼聚糖及其衍生物都是具有良好的絮凝、澄清作用。作為飲料的澄清劑,可使懸浮物迅速絮凝,自然沉淀,提高原液的得率;在中藥提取液中,大分子的蛋白質、鞣酸和果膠,可以用殼聚糖溶液方便地除去,精制出純度較高的中藥有效成份;利用殼聚糖的吸附性,在水質凈化方面有良好的效果。
3、農業、飼料、餌料專用殼聚糖
殼聚糖是天然的植物營養促長劑--葉面肥的原料,由殼聚糖復配而成的葉面肥,既能給植物殺蟲,抗病,起到肥料的作用,又能分解土壤中動植物殘體及微量金屬元素,從而轉化為植物的營養素,*,促進植物的健康;蝦殼、蟹殼中含有豐富的蛋白質、微量元素,動物食入吸收后,有良好的營養價值。
4.果蔬保鮮的目的主要是保持果蔬在采摘后直到貨架期,能維持正常的品質、品味、營養成分和外觀,提高其商品價值。
應用領域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥:保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。